Cena Maridaje Comentada

Adéntrate en el mundo de las sensaciones con una fantástica Cena Maridaje, en la que podrás conocer el arte de combinar platos y vinos con el objetivo de lograr una armonía o contraste de aromas, sabores... e incluso colores. Sin duda, una propuesta diferente para disfrutar de los mejores caldos de zona.

La cena consta de 5 platos y 5 vinos. Nuestro experto te presentará cada vino y dará una explicación de por qué marida con cada plato, para que puedas entender la armonía de sabores en cada caso.

TAPA:
Molla de vieira y navaja plancha y salsa roquefort
VINO: Ole de Passion (blanco Macabeo)

PESCADO:
Lomo de bacalao al ajo confitado
VINO:Ole de Rosé (rosado Bobal)

ENTRANTE:
Bola de morcilla rellena recubierta al kiko
VINO: Ole de Aromas (tinto Bobal)

CARNE:
Solomillo de cerdo a la reducción de Pedro Ximénez
VINO: Ole de Estrellas (tinto Tempranillo)

POSTRE:
Brownie con helado de vainilla y cama pastelera
VINO: Ole de Rosas (dulce Macabeo)